爆炸是一种剧烈的燃烧反应，物质在氧化反应中释放出巨大的热量，产生爆炸冲击波，对人员和建筑造成毁灭性伤害。粉尘作为一种细小颗粒物，极易悬浮在空气中形成粉尘云，当粉尘云浓度达到一定浓度处于爆炸极限范围内时，遇到有效点燃源（如明火、电气火花等），火焰瞬间传播至整个混合粉尘空间，同时释放大量的热，形成高温和高压，即发生粉尘爆炸。
不难理解，几乎所有可与空气发生氧化反应的粉尘（可燃性粉尘）都可发生粉尘爆炸，主要可燃性粉尘如图所示。因此，凡是生产过程中会产生可燃性粉尘的企业都存在粉尘爆炸的风险。主要包括：
(1)粮食加工类：玉米淀粉、面粉、食糖等；
(2)机械加工类：易产生镁粉、铝粉、铁粉等；
(3)木材加工类：家具制造、生物质燃料等；
(4)石油化工类：聚丙烯、聚氯乙烯、ABS等塑料和树脂；
(5)纺织工业类：亚麻、棉花、毛纤维等；
(6)制药工业类：各种医药中间体、粉剂等；
(7)非金属单质类：硫磺粉、磷粉、硅粉等；
(8)其他类。
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信息编辑：粉尘及非电气防爆检测研究所
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